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在切开的马铃薯、甘薯上滴几滴*酒，马铃薯和甘薯就会变蓝，这说明马铃薯和甘薯含有（ ）
A．蛋白质 B．脂肪 C．淀粉 D．维生素
【回答】
C
知识点：食物中的营养物质
题型：选择题
在切开的马铃薯、甘薯上滴几滴*酒，马铃薯和甘薯就会变蓝，这说明马铃薯和甘薯含有（ ）A．蛋白质 B...
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